小猪馒头

小猪馒头
主料
  • 面粉 适量
  • 玉米粉 适量
辅料
  • 温水 适量
  • 白糖 适量
  • 酵母粉 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
小猪馒头的做法步骤
  • 1白面粉:加入白糖,温水,酵母粉揉团发酵玉米粉:加入一部分白面粉,糖,温水,酵母粉揉团发酵。

  • 2先将白面分隔成大小均匀的圆球,玉米粉擀面棍擀成薄片。

  • 3准备一个裱花嘴,大的一头盖猪鼻子,小的孔盖猪鼻孔,粘一点点水贴在白面球上。

  • 4用刀划一个正方形块,对切成三角形,将两个角对捏成猪耳朵,同样粘点水贴在白面圆球两边,猪耳朵就贴好了。

  • 5准备好黑芝麻贴上猪眼睛。

  • 6再次发酵15分钟。

  • 7热锅放入。

  • 8蒸至20分钟左右,关火闷三分钟。

  • 9可爱的小猪馒头就做好啦。

使用的厨具

蒸锅

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