红糖甜甜圈馒头

红糖甜甜圈馒头
主料
  • 面粉 适量
  • 红糖 2块
  • 酵母 半勺
辅料
  • 红枣 2颗
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
红糖甜甜圈馒头的做法步骤
  • 1红糖2块加水煮化。

  • 2待红糖水温热,加入半勺酵母搅匀,倒入面粉中,用筷子搅成絮状。

  • 3把面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发半天。

  • 4发酵好的面团。

  • 5将面团分成剂子,搓圆。

  • 6从中间戳一个小孔,做成甜甜圈形状。

  • 7蒸格上铺一层玉米叶,将馒头生胚放到玉米叶上。

  • 8两个红枣洗净剪碎,把红枣碎铺到馒头上。

  • 9开大火蒸十分钟,关火焖五分钟。

  • 10红糖甜甜圈馒头。

使用的厨具

蒸锅

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