牛角🐮花卷🌸

牛角🐮花卷🌸
主料
  • 普通面粉 适量
  • 熟南瓜泥 适量
辅料
  • 酵母粉 适量
  • 清水 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
牛角🐮花卷🌸的做法步骤
  • 1熟南瓜泥🎃

  • 2放入面粉,酵母粉用温水化开,与南瓜泥,面粉混合,活成南瓜面团醒发

  • 3发酵至两倍大的时候就好了

  • 4加入少许面粉排气后揉匀,擀成长条

  • 5去边,切成等腰三角形

  • 6取一个面片,自下而上卷起

  • 7放在蒸屉里

  • 8依次做好所有的面团二次醒发十五分钟

  • 9开火,大火上汽后蒸二十分钟关火,等二分钟再开锅,防止表面起皱

  • 10成品图。

  • 11成品图。

使用的厨具

煮锅

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