馒头

馒头
主料
  • 面粉 300g
辅料
  • 干酵母 3g
  • 白糖 20g
  • 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
馒头的做法步骤
  • 1这个大白馒头真的很好吃哦。

  • 2过程忘了拍照片了,就是先把酵母用温水化开,面粉和糖混合均匀,在用酵母水和面,酵母可以少放点水要是不够可以用温水继续进行,要是酵母水太多用不了酵母就不够了,把面团揉成光滑细腻的时候就可以盖上盖子发酵了,发酵好后再揉一下主要是排气,揉成和之前没发的时候一样大就可以了,然后就可以切成剂子揉成馒头第二次发酵成两倍大就可以蒸了,水开了以后蒸5到10分钟就可以了关火后焖2分钟就可以了,一次成功!

  • 3丰盛的晚餐。

使用的厨具

蒸锅

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