金裹银花卷

金裹银花卷
主料
  • 小麦粉 100g
  • 玉米面 100g
辅料
  • 酵母粉 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
金裹银花卷的做法步骤
  • 1小麦粉加适量酵母粉和成面团醒发。

  • 2玉米面里加热水搅拌。

  • 3温度降下来加酵母粉和成面团醒发。

  • 4将白色面团擀成长片。

  • 5撒少许盐。

  • 6放上黄色面团。

  • 7将黄色面团铺至与白色面团同样大(玉米面团发散,不容易擀,我是用勺子摊开的)。

  • 8从一侧卷起。

  • 9切成段,成金银卷坯。

  • 10蒸锅加水,金银卷坯入锅蒸20分钟左右。

  • 11蒸熟即可出锅享用。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

1、和玉米粉面团时可以加少许小麦粉,比较容易成型。<br>2、两种面片之间添加调味料的品种依据个人口味。盐、葱、胡椒粉、椒盐粉等等都可以。<br>3、煮粥时间以食材熟为标准。<br>

最受欢迎的家常菜 更多>>