1南瓜一块，上锅蒸熟后用料理机打成南瓜泥，非常细腻顺滑的感觉😄。

2面粉适量，酵母粉用温水化开，喜欢甜味的适当加些白糖，南瓜本身有甜味，而且含水份高，和面时酌情加水。

3将稍微凉一些的南瓜泥与面粉混合，先用筷子搅拌成絮状，再加入酵母粉水，充分搅拌，然后活成南瓜面团，放温暖处发酵。

4发酵至两倍大的时候就好啦！将南瓜面团撒上面粉排气后揉匀，醒十分钟。

5将面团擀成长方形。

6上面放入玉米油。

7用刷子刷匀。

8从一端开始卷起，要紧一些，别卷散了。

9斜刀切成三角形。

10取一个，三角形尖角向上，用手稍微捏一下，然后用筷子按一下。

11就成了这样的，非常好看的哦😄。

12依次做好所有的花卷，放在蒸屉里二次醒发二十分钟。

13开火，大火上汽后蒸二十分钟，关火后等二分钟再开锅，防止表面起皱。

14开锅啦。

15第二屉。

16发发的！

17香味扑鼻而来。

18成品图

19近拍一张

20成品图