1紫薯去皮切块蒸熟，加入温水，用榨汁机榨汁备用。

2加入酵母粉搅拌均匀。

3加入糖粉和面粉。

4蔓越莓提前浸泡，切碎，放入紫薯面团中。

5揉搓成光滑面团。

6放入烤箱，调发酵档，发酵60分钟。

7发酵成2倍大。

8分成一个个小剂子，揉搓成圆形。

9蒸锅铺入蛋糕纸，依次放入紫薯面团胚子，静置20分钟，大火烧开蒸15分钟.

10成品图。