1酵母加温水中搅均后静置10分钟
2一点点加入面粉中,用筷子搅匀
3和成面团,盖上湿布,室温发酵1个半小时
4排气揉好面团
5先把南瓜面团和紫薯面团擀片,用模具压出小花
6面团揉好分成大小相等剂子,揉圆,蘸水粘上小花
7放入抹油的蒸屉上,醒发20分钟
8水开计时蒸20分钟关火,再焖5分钟打开盖子
9成品
10蒸得特好。
蒸锅