1原料备用。

2全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。

3用打蛋器隔温水打。

4刚开始蛋液的颜色还比较黄。

5打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。

6分次筛入低筋面粉，搅拌均匀。

7倒入植物油，搅拌均匀。

8连模内垫上油纸托。

9蛋糊倒入小纸杯内。

10烤箱预热180度，中层，烤20分钟。

11烤好后立即取出。

12取出放在晾架上晾凉即可。