海苔三角饭团

海苔三角饭团
主料
  • 东北大米 120g
  • 糯米 30g
辅料
  • 豌豆 适量
  • 胡萝卜 小段
  • 干香菇 5颗
  • 肉末 100克
  • 蚝油 2勺
  • 少许
  • 海苔 一张
  • 口味 其他
  • 工艺 其他
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
海苔三角饭团的做法步骤
  • 1把香菇用热水泡开切丁,胡萝卜削皮切碎碎的,肉沫剁碎。

  • 2把香菇用热水泡开切丁,胡萝卜削皮切碎碎的,肉沫剁碎。

  • 3适量的豌豆洗干净,放锅里加水,加适量的盐煮熟。

  • 4锅里热油,把馅料放入加入两勺蚝油,少许的盐炒熟备用。

  • 5豌豆煮软绵后倒出。

  • 6家里不吃东北大米的,可以直接用家里的米做,我们当家吃了韩国料理的米饭吃7-8年习惯了,所以家里平常煮饭都是东北大米配少许的糯米一起煮的,米饭煮熟后倒在和豌豆一起,米饭要热的,不能冷不然不好捏团。

  • 7轻轻的和豌豆搅拌均匀。

  • 8海苔就用做寿司那些可以了,用剪刀随着纹路剪下来,一条海苔对叠平后剪断,长度刚好。

  • 9带着一次性手套后,湿一下水手套表面这样米饭就不会粘着了,取适量的米饭捏扁。

  • 10放入炒好的馅料包好,馅料可以根据自己口味来改变。

  • 11轻轻的双手堆成三角形的形状。

  • 12然后拿小片海苔在中间粘住就可以了。

  • 13好可爱的饭团。

  • 14喜欢去野餐的,也是不错选择。

使用的厨具

电饭煲、炒锅

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