椰丝蔓越莓曲奇

椰丝蔓越莓曲奇
主料
  • 低粉 170克
  • 黄油 160克
辅料
  • 椰丝 55克
  • 鸡蛋液 35克
  • 糖粉 40克
  • 蔓越莓干 适量
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
椰丝蔓越莓曲奇的做法步骤
  • 1准备好所有材料,黄油室温软化后切片

  • 2把糖粉加入黄油中

  • 3搅打至蓬松后分2次加入蛋液,每一次把蛋液和黄油完全融合后再加

  • 4过筛低粉,轻拌几下

  • 5再把椰丝加入

  • 6翻拌均匀

  • 7装入裱花袋里

  • 8挤出自己喜欢的花样,我用的不沾烤盘,沾的烤盘要垫上油纸(烤箱预热)

  • 9进入预热好的烤箱中,按一键式曲奇

  • 10时间到取出待凉即可食用

使用的厨具

打蛋器、电烤箱

小技巧

1.烤箱的温度和时间依照自家的烤箱而定<br>2.我用的ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱,一键式烘烤曲奇,时间和温度都刚刚好。

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