1黄油软化，放入细砂糖。

2将糖与黄油混合。

3将黄油打发。

4加入鲜奶油继续打发。

5将低筋粉与杏仁粉混合。

6将混合好的粉加入到打发好的黄油里。

7拌匀。

8轻轻用手拢成团，冷藏片刻。

9将面团擀成0.3-0.4cm的薄片。

10用小模具压模。

11可再用工具印上字母。

12烤箱预热170度，上下火，10分钟左右。