1配料称好备用。
2所有材配倒入盆里开始和面。
3和成光滑的面团,松弛20分钟。(不同牌子面粉吸水量不一样,牛奶酌情添加)
4面团稍微再次揉光滑。
5平均分成20克左右的小季子。
6小面团用擀面杖擀大约2毫米的薄片。
7越薄越好。
8用竹签在表面上扎几个小孔。
9烤箱提前预热,上下230度,放中层烤12分钟。
10成品图。无油无糖,好吃不长胖~~~
11成品图。口感焦脆,当做小零食再好不过了~~~
12成品图。简单又美味~~~
电烤箱
菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度根据自家烤箱来调整。