1核桃仁用烤箱烤8分钟左右，出香味后切碎备用

2盆里加入细砂糖，倒入植物油

3加入打散的鸡蛋液

4拌匀

5小苏打和泡打粉放入面粉里拌匀，筛入盆里

6核桃碎倒在面粉上边，先用筷子把上边的面粉和核桃混合一下

7再所有食材一起拌匀

8团成两个大团

9取一小块面团，团成小球

10把小球压扁

11均匀码在铺了油布的烤盘上（建议铺锡纸）

12烤箱这时180度预热5分钟。饼干坯刷蛋液

13放入烤箱中层，180度，16~18分钟左右（依据桃酥大小）

14表面金黄色即可出炉!

15核桃酥出炉了，趁热吃一块，好香啊！

16凉透后更是酥香.......

17核桃酥成品图！

18成品图！

19成品图！！