低油低糖无黄油版 黑芝麻燕麦高纤饼干

低油低糖无黄油版 黑芝麻燕麦高纤饼干
主料
  • 植物油 50克
  • 开水 40克
  • 低粉 80克
  • 椰蓉 25克
辅料
  • 红糖 35克
  • 燕麦片 100克
  • 熟黑芝麻 25克
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
低油低糖无黄油版 黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤
  • 1准备红糖35克

  • 2用40克开水,将红糖划开,搅拌至无颗粒

  • 3加入50克植物油,用蛋抽搅拌至完全融合

  • 4加入燕麦100克

  • 5筛入低粉80克

  • 6熟黑芝麻,椰蓉各25克拌匀

  • 7所有材料混合后用刮刀多翻拌记下

  • 8用小勺挖出小球,压扁成2-4mm的薄片

  • 9放入预热好的烤箱,160度烤18分钟

  • 10出炉立刻放烤架冷却。刚出炉的饼干不是脆的,冷了就脆了。冷了以后,密封保存,防止二次受潮变不脆。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1.根据烤箱性能不同,饼干大小厚度区别,所需的温度和时间可能略有不同。<br>2.可以随意添加自己喜欢的果干和坚果碎,代替黑芝麻比如葡萄干,花生碎,杏仁碎等

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