1材料

2蛋清和蛋黄分离在两个无水无油盆内

3打发蛋清，打至出现泡泡加入三分之一的白糖

4打至顺滑了在加入三分之一的糖

5打至出现纹路在加入最后的白糖，继续打发，提起打蛋器有大弯钩就好了

6倒入两个蛋黄

7用刮刀以上下的方式拌匀

8过筛低粉

9同样的手法拌匀，不可以划圈

10准备一个杯子，裱花袋套在杯子里，倒入面糊，注意，里面提前放了裱花嘴

11开始挤

12烤箱190度预热烤15分钟，期间要一直观察

13成品，注意凉了要密封保存

14满满的鸡蛋味，非常适合孩子，无添加