1将油倒入容器中,加入糖和盐混充分搅拌。
2磕入一个鸡蛋,用打蛋器打至糖融化。
3加入花生酱,搅打均匀。
4事前混合好小苏打和低粉,筛入混合好的花生酱中。
5用刮刀将面粉和花生酱拌匀。(搅拌至没有干粉即可,无需过多搅拌)
6加入事前敲碎的燕麦片。
7将燕麦片和面团拌均匀。
8取适量大小的面团团成球状,排入烤盘,压扁后自然出花边。
9入烤箱中层160度烤20分钟左右。
电烤箱
【CSY温馨提示】<br>烘烤温度和时间仅供参考,视自家烤箱改变。【原方子是中层170度20分钟左右】<br>用刮刀将面粉和花生酱拌匀。(搅拌至没有干粉即可,无需过多搅拌)<br>喜欢其他果仁可以替换这里的燕麦片。【原方子是花生】<br>【原方子参考】<br>花生油(95克)低粉(160克)鸡蛋(一个)糖(80克)花生酱(100克)小苏打(1/2小勺)花生碎(适量)