1准备好材料
2黄油室温软化后加入糖粉打发
3筛入蛋黄
4拌匀
5筛入混合后的低筋面粉和淀粉
6切拌均匀
7捏成面团
8冷藏一小时后揉成小圆球,轻轻压扁
9预热烤箱160℃,上下火,中层烤制25分钟
电烤箱
55克糖粉稍甜,可适当减少糖的用量。圆球可适当小一些,相应的烤制时间也应稍短。