蔓越莓饼干

蔓越莓饼干
主料
  • 低筋面粉 115克
  • 蔓越莓干 35克
  • 全蛋液 1大勺
辅料
  • 白砂糖 60克
  • 黄油 75克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
蔓越莓饼干的做法步骤
  • 1准备好所有材料

  • 2将黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀。

  • 3加入1大勺蛋液,搅拌均匀

  • 4蔓越莓干先切小一点倒入,搅拌均匀

  • 5加入低筋面粉揉成面团

  • 6用两把刀夹好面团,尺寸差不多即可,裹上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时左右,使其有点硬度好切;

  • 7时间到取出面团,贴片大概6MM后(同时预热烤箱)

  • 8烤盘垫上垫纸,将饼干一一摆上烤盘;上下货各170°烤18-22分钟

  • 9烘烤的过程

  • 10成品,是不是很美味

使用的厨具

电烤箱

小技巧

这是采用君子的方子,很适合新手操作,<br>每个烤箱温度不太一样,大家需要根据自己烤箱情况调试<br>除了蔓越莓其他喜欢的干果都可以替代哦

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