黄油小酥饼

黄油小酥饼
主料
  • 黄油 120克
  • 低筋粉 380克
  • 牛奶 30ml
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 糖粉 60克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
黄油小酥饼的做法步骤
  • 1团成小薄饼,放烤盘。

  • 2分两锅出炉了。

  • 3加糖粉60克。搅拌均匀。

  • 4鸡蛋一个,打开。

  • 5蛋液倒入搅拌好的黄油里。

  • 6搅拌好,黄油成糊状。

  • 7低筋面粉过塞。用橡皮刮继续搅拌。

  • 8这样。

  • 9团成小薄饼,放烤盘。

  • 10分两锅出炉了。

  • 11成品。

使用的厨具

打蛋器、电烤箱

小技巧

不易烤太久,容易焦!

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