1将蛋黄和蛋白分离。

2分离出的蛋黄。

3在蛋黄中加入一半的糖粉和玉米油。

4用打蛋器打至颜色变白。

5加入牛奶。

6用打蛋器打匀。

7面粉过筛筛入蛋黄液中。

8用刮刀上下切拌。

9拌匀。

10在蛋白中滴入几滴柠檬汁。

11用打蛋器打出鱼眼泡。

12加入剩余的糖粉。

13继续打发。

14打至蛋白硬性发泡。

15将1/3的蛋白放入蛋黄液中。

16用刮刀上下切拌拌匀。

17再分两次加入剩余的蛋白，拌匀。

18在烤盘上垫上一层油纸。

19将做好的蛋糕液均匀的铺在烤盘上。

20烤箱180度预热5分钟。

21放入烤箱中层，上下火烤25至30分钟即可。

22烤好的蛋糕放凉切块即可。