1除了黄油，所有材料都倒入和面盆用筷子搅匀

2搅匀后移至揉面垫开始揉面

3大概十分钟左右面团可以拉出厚膜

4这时加入黄油继续揉

5当面团揉至可以拉出薄膜即可

6放入大碗盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵16小时

7取出排气分成十等份盖上保鲜膜松弛二十分钟

8烤盘上刷上玉米油，也可以用黄油更香，撒上白芝麻备用

9松弛后的面团用擀面杖擀开

10翻面后左右两边向中间对折

11从上往下卷起后用刀子一切为二

12放入烤盘进行二次发酵

13发酵至1.5倍大

14刷上蛋清液

15放入上下火180度预热好的烤箱中层烤制25分钟

16出炉晾凉即可食用

17很松软！