创意面包

创意面包
主料
  • 高筋面粉 400克
  • 酵母 5克
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 3克
  • 60克
  • 黄油 70克
  • 155克
  • 南瓜粉 10克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
创意面包的做法步骤
  • 1除了黄油以外将面粉,糖,鸡蛋,酵母,盐,南瓜粉,水放到一起!

  • 2先用手揉成团!

  • 3放入面包机里面!

  • 4启动揉面功能半小时!

  • 5第一次揉面结束后放入黄油,继续揉面功能半小时,然后发酵两个小时!

  • 6取一个不锈钢的小碗,用锡箔纸包裹好!

  • 7取出发酵好的面团,揉一下进行排气!

  • 8之后擀成片之后切成条!

  • 9如图这样摆好,之后刷一层蛋液,烤箱预热175°中层25分钟即可!中途十分钟左右盖上一层锡箔纸,放置颜色过深!

  • 10成品欣赏!

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使用的厨具

电烤箱

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