1面包桶里先放人液体,水、鸡蛋、一个角放人盐一个角落放砂糖,再放人高粉和奶粉,中间放人酵母
2启动和面程序默认20分钟,成团后加入切小的黄油块,我用了两个和面程序
3启动发酵程序,默认1小时,发至两倍大即可
4取出面团压扁排气后分成6等份,每个大概65克,松弛15分钟
5取一个面团擀成长条
6再卷起来
7放人模具里
8放入烤箱低温二次发酵45分钟后刷蛋液
9烤箱预热180度烤15分钟左右
10准备中间的食材
11等面包彻底冷却从中间剖开,放人牛油果片、火腿片、色拉酱、芝士片
12把上面的面包盖上即可
电烤箱
我的量只做了6个,而且有点偏小!根据自己的需要调整用量!