1除黄油外，将原料揉成光滑的面团，

2再加入黄油将原料揉至出膜的扩展阶段。

3揉好的面团开始第一次发酵。

4面团发酵过程中，将培根煎一下，切成小块，和马苏芝士拌在一起。

5面团发酵至两倍大。

6排气，分割成8份，67-68克/份左右，松弛15分钟。

7取1份面团，按扁，取1份馅料（马苏25克，煎过的培根半片）。

8包好。

9收口向下放在烤盘里。

10二次发酵至两倍大，撒面粉，用剪刀剪十字。

11开口拉大一些。

12入预热好的烤箱烘焙。