1食材准备。
2水开下藜麦,煮25分钟捞出沥水备用;2、虾仁焯水备用;3、圆白菜、小葱切碎备用;4、长山药去皮研磨成泥备用;5、低筋粉打入鸡蛋并撒盐;6、加入藜麦后拌匀;7、加入长山药泥、白菜碎、海苔碎与虾仁; 8、搅拌均匀;9、锅热倒油,加入面糊并用铲子压平整;10、煎至双面金黄出锅;11、撒上木鱼花与小葱;12、挤入沙拉酱与板烧酱;13、摆盘撒上木鱼花。
3虾仁焯水备用。
4圆白菜、小葱切碎。
5长山药去皮研磨成泥备用。
6低筋粉打入鸡蛋并撒盐。
7加入藜麦后拌匀。
8加入长山药泥、白菜碎、海苔碎与虾仁。
9搅拌均匀。
10锅热倒油,加入面糊并用铲子压平整。
11煎至双面金黄出锅。
12撒上木鱼花与小葱。
13挤入沙拉酱与板烧酱。
14摆盘撒上木鱼花。
平底锅
如此就把这道《藜麦大阪烧》做好了,刀叉准备好,轻切一块入口:焦黄的煎味儿酥脆可口,虾仁的糯感,蔬菜森林的高纤维,再加上彩色藜麦一粒粒、一条条“小尾巴”入口的Q弹,简直爽爆了!这样美味的大阪烧还是第一次吃到,独加藜麦的配方,您学会了吗?<br>