1洗米入锅，放点油和盐，煮个油盐饭。（哈哈，小时候的味道。）

2蒲烧鳗鱼1包。（冰箱常备，方便好吃。）

3按说明，整包鳗鱼放入冷水锅，烧开就好。（也可以烤或微波炉。）

4拿出打开，切块备用。

5奶油白菜洗净。

6波斯黄瓜洗净切粗条。（白菜不够。）

7蒜剁末。

8热油锅，把蒜末爆香。

9放入白菜炒软身。

10放黄瓜和盐炒一下。（非常时期，不敢生吃了。）

11把饭，鳗鱼，菜摆盘就可开吃了。