1将海苔剪碎，嫩葱取叶切碎。玄米茶茶叶加开水冲泡稍置片刻。

2将米饭盛入碗中，撒上海苔、芝麻、葱碎，码上梅子。

3小心从碗边注入适量玄米茶汁即可，配少量绿芥酱和日本酱油拌匀食用。