1鸡蛋打入碗里加入适量盐，搅拌均匀。

2再加入少许牛奶搅拌均匀。

3锅里热油倒入1/3蛋液小火煎熟。

4卷起移到一边。

5再刷油倒入剩余一半蛋液，煎熟再卷起。

6再重复一次，煎好轻微压实一下。

7切小块摆盘即可。