1先把昆布放入装好水好的锅里，泡至少30分钟，然后开小火。

2开小火煮大约10-15分钟．不要让它滚！（在昆布的表面水泡冒出来.当这种程度，表示水已经70度）。

3将昆布马上捞出来。（如果一直放在热水里，昆布的杂汁就会出来）。

4将火调到大火，热水烧开后就把鲣鱼片放進去馬上关火。

5将汤汁过滤出来。

6做好了！一定很好喝〜！！