苋菜寿司

苋菜寿司
主料
  • 米饭 1大碗
  • 鸡蛋 1个
  • 火腿肠 1根
  • 苋菜 1小把
辅料
  • 寿司醋 适量
  • 香油 适量
  • 少许
调料
  • 海苔 1包
  • 口味 原味
  • 工艺 技巧
  • 耗时 十分钟
  • 难度 高级
苋菜寿司的做法步骤
  • 1准备。

  • 2把汉菜过一下水捞出。

  • 3切细。

  • 4放入米饭。

  • 5寿司醋、香油。

  • 6少许盐。

  • 7拌匀、变红粉色、好漂亮。

  • 8米饭中放入寿司醋和香油、盐、拌匀放一边。

  • 9鸡蛋加少许盐打散。

  • 10入锅中煎成蛋饼。

  • 11取出、放入火腿肠。

  • 12卷起来。

  • 13卷上海苔放边上。

  • 14汉菜饭铺在海苔上铺平。

  • 15白色米饭也铺平。

  • 16把它们重叠起来。

  • 17刀沾水、切成5段、(7、8段更好、做的时候可以围成一圈)。

  • 18然后把它们一条一条的立着放、用手整理一下、下面垫上保鲜膜。

  • 19鸡蛋卷放上面。

  • 20卷紧、刀沾水切段。

  • 21很美、有木有😁。

使用的厨具

平底锅

小技巧

可用珍珠米、或者是寿司米

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