1大米洗净倒入电饭煲。

2土豆、青辣椒切块，腊肠斜切片，姜切片。

3锅内油热，姜片爆香，倒入土豆、青辣椒煸炒2分钟，倒入适量生抽调味。

4腊肠均匀铺在大米上。

5倒入炒制过的土豆青辣椒，加入清水，水加至与菜齐平即可。

6点击“烹调”键开始焖饭。

7焖好后开盖，撒上香菜。

8搅拌均匀。

9盛碗。