1按顺序放入面包桶内,先放入液体类的牛奶、奶油和蛋液,一个角放糖,一个角放盐
2放入高筋面粉,在面粉上挖一个小窝放入耐高糖干酵母
3启动面包机,开始揉面,成团后加切小的黄油
4两个和面程序结束后取出面团分成三等份
5一份加入斑斓香精揉匀
6一份加入玫瑰香精揉匀
7把三色面团放盆里,互相之间用保鲜膜隔开,上面盖一块纱布
8放入烤箱,按下“菜单”选择发酵,36度低温发酵1小时左右
9面团发至两倍大即可
10取出发酵好的面团压扁排气松弛15分钟后,把松弛过的面团擀成长方形
11白色面坯放最底层撒点蜜豆
12把红色面坯压上撒点蜜豆
13最后把绿色面坯压上也撒点蜜豆
14慢慢卷起来放入学厨吐司盒里
15放入烤箱进行最后发酵
16发酵至8分满模后,取出刷上一层蛋液
17选择菜单“烘烤”,设定温度180,时间30分钟,按下“启动”,烤箱自动进入预热功能180度烘烤30分钟,看见着色了,上面可以加盖或者加锡纸
18烤好的成品脱模冷却
19彻底冷却切片即可
电烤箱
蜜豆不要撒多了,不然容易分层,特别是白色那层!<br>烤制时间根据自己烤箱,自行调整!