1先来做奶香椰蓉馅，准备材料，称量好，备用。黄油室温软化，鸡蛋打散，称重。

2先将牛奶、蛋液倒入盆中，加入白砂糖，搅拌均匀。

3奶粉加入盆中，搅拌均匀。黄油用微波炉叮一下，融化，加入盆中，搅拌均匀。

4将椰蓉倒入搅拌均匀的盆中。

5翻拌均匀，使馅料成团。

6做好的椰蓉馅，满屋飘香，包上保鲜膜。就可以放入冰箱冷藏了。备用。

7准备做面包所需要的材料，称重备用。黄油室温软化。

8将所有材料混合，搅拌均匀，移至操作台上，开始和面。

9开始和面的时候比较粘手，不要随意添加干粉，继续揉搓。

10揉到能拉出易破的大膜就可以了。

11此时将软化的黄油，加入，继续揉搓面团。

12揉至面团的扩展状态，即，揪下一小块能拉出薄薄的手套膜而不会破的状态。

13将揉好的面团放在盆中，送入烤箱，开启发酵功能40分钟，为了保证湿度，我在烤箱里放了一碗热水。

14当面团发至2倍大小的时候就可以了。

15发酵好的面团就可以通过擀压，揉面进行排气了。

16排气完成的面团，擀开成长方形大面片。

17在面片左侧2/3的位置上抹上一层提前做好的椰蓉馅。

18将右侧没有馅料的1/3向左侧折上来。按压紧实。

19将左侧的位置同样折上来，如图！按压紧实。

20将包裹馅料的大面片横放过来，如图。

21擀开，成大长方形面片。

22用锋利的刀，将面片切成4-5cm宽的条状。

23取一条面片，在面片中间的位置切开，两头的位置不要切断。

24手捏没有切断的两头旋转几圈，成螺旋式的，放在烤盘上。如果面卷回缩的厉害，可以在两头压上东西。依次做好。

25送入烤箱，二次发酵40分钟，发至2倍大小就可以了。

26发好的面包胚，在上面刷一层全蛋液，然后再撒些干椰蓉。送入烤箱上下火170°烘烤15分钟。

27出炉放凉。奶香四溢的椰蓉面包棒就做好了。

28当主食还是小茶点都是美美地！