1用后油法把面团揉至扩展阶段后进行初次发酵

2发酵完全的面团是用手指按下去不塌不缩的

3里面是蜂窝结构！发酵后取出来排气

4取一点加红曲粉揉成红色面团待用

5把另外的面团分成八个40克和10克的面团

6用40克的面团擀薄

7包上肉松

8收口朝下

9用10克的面团粘点水放在肉丝面团上面

10依次把所有面团做好

11把红色面团擀薄切细条

12细条放在葫芦腰部

13再用红细条摆8字型粘水粘在腰部的红条交接处

14利用剩余的原色面团做葫芦蒂

15依依粘上去就完成了！湿处进行二次发酵、二次发酵差不多就好！不用完全发、发酵时候葫芦会东倒西歪不要去整理、这样才有醉酒的感觉！

16烤箱预热180度烤15分钟即可，进炉上色后用烤纸盖上葫芦以免过度焦！

17出炉冷却后用巧克力画上表情就好了！是不是很萌呢！

18哈哈成品欣赏