1南瓜蒸熟压成泥。

2高粉放入南瓜泥中用手搓成颗粒状。

3加入打散的鸡蛋。

4加入奶粉，糖和盐。

5加入植物油，用筷子翻拌混合均匀。

625克水加入酵母搅拌均匀，倒入面粉中。

7和成一个面团。

8揉成手套膜。揉好面后，摔打几下很容易就出膜了。

9发酵2-2.5倍大后，排气。

10平均分成3份，2次擀开卷起，放入模具中。

11发酵至9分满，烤箱倒数2层180度35分。（表面没有刷蛋液，但上色后要盖上锡纸）