1面粉中加盐搅拌均匀

2加入酵母搅拌均匀

3加入蜂蜜搅拌

4加牛奶和水搅拌均匀

5揉面大约20分钟，成光滑有弹性面团，葡萄干事先用水泡十分钟，控干水，面团摊开放在面团上面，（我还加了点核桃碎

6然后包好揉匀成团

7面团盖严，放温暖处醒发大约一个半小时，面团长到两倍大

8取出面团充分揉搓，挤出气泡，

9分割均等份，（可根据自己家的膜具情况）

10取一个擀成长椭圆形

11从一头卷起，卷成卷

12膜具里可少抹点油，摆放在里面，放入烤箱第二次醒发，可喷点水，醒发30-40分钟

13取出刷蛋液

14烤箱180度预热，上下火，中层25分钟，上色深可加盖锡纸

15出炉后马上从膜具中取出，放晾架上

16掰开看看组织很软很拉丝

17晾凉后可切片，密封做早餐

18成品图