1先说芝麻馅的做法：我选用的黑芝麻是熟的，所以直接用擀面杖碾碎了，如果亲们的是不熟的，可以先不倒油煸香，再继续碾碎。

2将碾好的芝麻碎放入碗中，再加入蜂蜜、10g的面粉和10g的白砂糖（面粉加入馅料中，是防止糖在加热时融化而流出饼外）。

3搅拌均匀就可以了。

4接下来制作面团水油皮，面粉200g，白砂糖20g，植物油25g，清水40ml，放入面包桶内，自定义和面，和10分钟，让面团光滑。

5和好水油皮放到一旁，用保鲜膜盖住，松弛30分钟。

6松弛水油皮的时候来制作油酥的面团低筋面粉和25g的植物油放入面包桶中，搅拌均匀成油酥面团。

7上面为水油皮，下面为油酥面团。

8将水油皮和油酥团分为8个小面团。

9将水油皮擀开，放入油酥的面团，收口包好。

10包好所有的面团。

11将小圆球按扁，擀成橄榄状，从一端卷起来。

12擀扁，再从一端卷起来。

13按扁卷好的面片，擀大，放入调好的芝麻馅。

14收口包好。

15包好所有的黑芝麻酥饼，在表面上喷一点儿清水，放少许的白芝麻装饰。

16预热烤箱，放入酥饼，中层上下火，180度，烤15分钟即可。

17上色是淡淡的。

18掰开看一下，层层分明。

19放凉了再吃不着急~（因为贪吃，刚烤出来就吃了掰着一小块儿，结果烫着了/(ㄒoㄒ)/~~，大家千万不要着急哈~）

20O(∩_∩)O哈哈~