简单色拉面包

简单色拉面包
主料
  • 高筋粉 250
  • 黄油 30克
  • 砂糖 45克
  • 鸡蛋 48克
  • 酵母 6克
  • 90克
  • 2克
辅料
  • 胡萝卜 1段
  • 黄瓜 1段
  • 玉米 1段
  • 火腿 1段
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
简单色拉面包的做法步骤
  • 1除黄油外所有主材料放一起用面包机和面至起劲

  • 2加入软化的黄油继续和面至扩展阶段

  • 3拿出面团整形分成六个小面团

  • 4盖上保鲜膜松弛10-15分钟

  • 5松弛好了把小面团搓成橄榄状

  • 6进入湿处发酵至两倍大为止

  • 7发酵后刷上鸡蛋液、我的烤盘比较小所以用油纸隔怕粘一起!烤箱预热上200度下170中层烤13分钟左右即可!

  • 8烤的时候我们这边蔬丁、胡萝卜、黄瓜、玉米、切丁用沸水煮两三分钟、加入火腿丁备用!

  • 9烤好的面包拿出来放凉

  • 10凉好的面包中间切开不要切断、

  • 11挤上炼乳放上蔬丁

  • 12再挤一次炼乳即可

  • 13选择稠一点的炼乳、我这个草莓味太希了!两下就看不见了!很简单美味的色拉面包就好了!是不是很简单啊!哈哈!

  • 14成品欣赏

  • 15成品欣赏

  • 16成品欣赏

使用的厨具

电烤箱

小技巧

这款简单易学的面包很适合时间紧迫的上班族哦!

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