甜甜圈

甜甜圈
主料
  • 面粉 150克
  • 牛奶 50克
  • 砂糖 20克
辅料
  • 酵母 3克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
甜甜圈的做法步骤
  • 1面粉,我加了点奶粉

  • 2打入一个蛋

  • 3牛奶微波30秒将糖溶解,混合3克酵母,倒入面粉中

  • 4和成团,用碗盖住20分钟

  • 5排气,擀成1厘米厚,用磨具压出饼胚

  • 6没有磨具的话可以用筷子插个孔,转几下扩大内圈

  • 7不用太圆

  • 8油锅,小火慢炸,刚放进去的时候用筷子在中间转几下,两面变色后捞出冷却

  • 9巧克力隔水融化,涂在甜甜圈上,撒上奥利奥碎或者巧克力针(推荐白巧克力,比较香甜)

使用的厨具

煮锅

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