1小白菜摘洗干净入水焯。

2备好培根、紫菜、火腿肠。

3备好米饭、玉米粒、黑芝麻。新鲜玉米煮熟后剥粒。

4小白菜焯后过凉，挤干水，切碎与米饭放在同一容器中。

5添加玉米粒、黑芝麻搅拌均匀。

6添加切碎的紫菜、火腿肠、盐、味精搅拌均匀，饭卷馅料就好了。

7取适量饭卷馅料，捏成圆柱形，放在一切为二的培根上。

8从一侧卷起。

9卷好用牙签固定。

10电饼铛加热，培根饭卷入铛煎。不盖铛盖，适时翻动。

11煎熟盛出，即可享用营养丰富的小白菜培根饭卷。