1如图，准备好面团材料（补充一下，整个方子用一个鸡蛋即可，一般鸡蛋50-60克，一点做面团，一点做馅料，剩下的刷表面刚好）

2将面粉倒在案板上

3先挖个洞，放入鸡蛋液；

4在再放入砂糖

5再放入盐

6搅拌一下，再慢慢倒入牛奶，因为放在案板上，注意不要一下子倒太多，避免溢出来，最后差不多时就如酵母

7然后揉面10几分钟，到表面光滑

8从中间揉如黄油

9再搓揉面团，切一小块看下能拉开，破洞边缘有锯齿状就好了~

10收圆面团，防盗比较大的盘子

11盖上保鲜膜

12放入烤箱发酵

13面团发酵的过程咱们来做馅料，称好所有材料

14软化好的黄油放入砂糖

15搅拌均匀

16加入牛奶搅拌均匀

17再分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加入下一次

18最后加入椰粉

19搅拌均匀，放置一旁备用

20馅料制作完成，发酵也差不多完成，将手指沾面粉插孔不回缩，表示发酵完成

21取出面团排期，擀成大一点的长方形

22在面团上右三分之二处，均匀刷上椰蓉馅料，留出三分之一空白

23从左往右三份之一空白处往中间折叠

24在将右边折过来

25再次将面团慢慢擀开，呈大一点的长方形，再用刀切成均匀的细条状

26取出长条，捏住两头扭转两三圈，放入垫好烤纸的烤盘上，全部摆开，之间隔开

27放入烤箱中层发酵，底层放入一盘热水，发酵至1.5-2倍大，取出

28取出后烤箱预热，上下层各170度，将面团刷剩下的蛋液

29这时，烤箱也预算完成，放进烤箱中层，烘烤15分钟，期间观察上色情况，如上色快，可以盖上锡纸

30烤制完成，香味扑鼻而来

31成品图

32最后来张近照，很诱惑吧！