一键红薯面包

一键红薯面包
主料
  • 面团 适量
  • 155
  • 全蛋液 30
  • 40
  • 4
  • 奶粉 12
  • 面包粉 300
  • 酵母 4
  • 黄油 30
辅料
  • 馅料 适量
  • 红薯泥 150
  • 糖粉 20
  • 黄油 22
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
一键红薯面包的做法步骤
  • 1面团材料依次放入面包桶中,糖和盐对角放,在粉中挖个洞放入酵母,面包机选择程序标准面包,900克,颜色深,启动面包机

  • 2准备馅料,红薯蒸熟去皮和糖粉一起放入锅内,把红薯压成泥,小火炒到黏稠

  • 3放入黄油,炒至顺滑

  • 4取6份馅捏成团,我一份馅用了15克

  • 5面包机排气程序结束后,暂停程序,(面包机暂停一次时间是10分钟)取出面团,平均分成6等份

  • 6面团包入红薯馅,取出搅拌刀,放入面团

  • 7面包机继续启动程序,发酵到8分满开始烘烤直到程序结束

  • 8面包表面上色很均匀

  • 9六面上色均匀

  • 10一键面包方便简单好吃

使用的厨具

面包机

小技巧

这款6D面包机上色非常的均匀皮很薄做出的面包家人很喜欢吃

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