1用料：洋葱半个，胡萝卜2根，羊肉100克，孜然粉2小勺，葡萄干50克，长粒香米80克，食盐适量，食用油适量。

2羊肉洗净，切成小块。

3胡萝卜洗净，切成小丁。

4洋葱去掉老皮，切成条。

5大米用清水略微淘洗一下，控干水分，备用。

6炒锅置火上，烧热，加入适量食用油，烧至8成热。

7倒入羊肉，中火翻炒。

8肉变色后加入孜然粉、盐，炒至全熟。

9放入洋葱继续翻炒至洋葱变软。

10再加胡萝卜充分煸炒，炒到萝卜熟软。关火。

11将炒好的菜倒入电饭煲内胆铺平。

12再将葡萄干撒在菜上。

13最后把大米均匀铺在葡萄干上，加入清水，水量与大米持平。

14盖上盖子，启动煮饭功能。

15煮饭结束。

16揭盖。

17用勺翻拌均匀。

18盛出，趁热食用。