【香橙海绵杯子蛋糕】

【香橙海绵杯子蛋糕】
主料
  • 鸡蛋 3个
  • 低粉 100克
  • 玉米油 25克
  • 白糖 80克
辅料
  • 橙汁 35克
  • 橙皮 8克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
【香橙海绵杯子蛋糕】的做法步骤
  • 1橙子用盐反复搓洗干净,将表面一层橙皮削下

  • 2橙汁榨好待用(拍照的这边没削皮^_^)

  • 3橙皮切碎待用

  • 4准备好烤盘和纸杯

  • 5鸡蛋一次性加入白糖

  • 6隔温水打发,打至蛋白霜画出纹路不会立即消失即可

  • 7烤箱预热。分两次筛入低粉,翻拌均匀

  • 8橙汁和玉米油混合,沿四周加入蛋糕糊内翻拌均匀

  • 9撒入橙皮翻拌均匀(拌好的蛋糕糊细腻而有光泽)

  • 10装入纸杯内,八分满

  • 11入烤箱,165度/20分钟,烤好后取出晾凉即可(时间和温度仅供参考)

  • 12烤好后的样子

  • 13成品欣赏

  • 14成品欣赏

  • 15成品欣赏

使用的厨具

电烤箱

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