1用料

2将蛋黄，盐，蜂蜜，倒入碗中，搅拌均匀

3加入牛奶，玉米油

4搅拌均匀

5面粉与泡打粉混合，筛入蛋黄液中

6翻拌均匀

7塔塔粉与细砂糖混合，备用

8将蛋白搅打成粗泡，分三次加入塔塔粉与糖的混合物

9搅打成带小弯勾的9分发状态

10取三分之一蛋白到蛋黄糊中

11稍微翻拌

12倒入剩下的蛋白

13翻拌均匀

14加入一部分黑芝麻

15轻轻拌匀

16将剩下的黑芝麻铺在6寸蛋糕模底部

17倒入面糊

18震平表面，磕出大泡

19放入烤箱，中下层，上下火140度，烤约40分钟

20出炉后立即倒扣

21彻底晾凉后翻面

22脱模

23翻面，底部全是芝麻

24切块食用