1隔水加热至40度期间用电动打蛋器搅拌
2温度达到后端离热水
3打至体积膨胀两倍,打至乳白色
4分两次筛入低粉,用刮刀翻拌均匀,将牛奶加入油,这个我忘记拍照,用打蛋器搅拌匀,取小部分蛋液加入牛奶和油用刮刀拌匀,然后将混合物倒入蛋糕糊中翻拌均匀
5倒入模具9分满,烤箱预热180度
6成品,
炒锅
13个纸杯,上下180度,烤25分钟