1将鸡蛋打入盆中
2放入糖
3用打蛋器打发
4打至彭涨蛋液滴下不会马上消失
5将大米粉倒入牛奶中搅拌
6倒入三分之一的蛋液上下搅拌
7再将搅好的面糊倒入蛋液中,上下搅拌
8然后倒入模具中,烤箱180度预热10分钟,放入烤箱上下烤25分钟
电烤箱
1.全蛋打发要放在温水中打发<br>2.面糊搅拌要上下不能打圈以防消泡<br>3.烤的时间以各家烤箱而定