1所需材料称好备用。

2面粉过筛入盆中，倒入酵母粉，糖，蛋液，牛奶，搅拌几下，最后倒入盐，和成面团。

3面团开始的时候会有点粘，和一会就好了，加入黄油。

4像搓衣服似的搓面团。

5折叠起来反复摔面团。这样面团更快的富有延展性。

6大概20分钟左右，切一小块面团拉展开，出现手膜就可以了。

7放到盆中，盖上保鲜膜，温暖处发酵两倍大。

8各类干果切碎粒。备用。

9紫薯上锅蒸熟，紫薯去皮，用小勺子压成泥，放点蜂蜜柠檬汁，没有的话也可以放数滴柠檬汁，（这样紫薯会发紫粉色）。备用。

10用手指粘上点面粉，面团上扎洞，洞不回缩就发好了。

11面团放到垫子上排气，平均分成小面团，大小也可根据自己喜好。

12小面团擀成圆片，大吸管圆孔折成三角形，用来做南瓜的眼睛。家里如果有这样的模具那是更好了。

13吸管的另外一头也折成三角形（手用力捏几下，就可成型）用来切南瓜的牙齿。

14开始切牙齿，用竹签沾油（防粘）协助去掉多余面块。

15再切眼睛，鼻子。

16取另一小面团擀同样大小的面片，铺上紫薯泥，干果碎，轻轻地压几下。

17把做好造型的面片盖到上面，周围捏住。用刮板调整形状。

18多余的面块捏成小条做南瓜蒂。

19同样的方法，做一面片。

20取一小面团擀片，用刀子划开几个口子。竹签协助整形。

21盖到铺满干果的面片上。多余面团再做个南瓜蒂粘上。

22用刮板协助放在铺好油布的烤盘里，刷上全蛋液。烤箱提前预热，（不需松弛，做好直接入烤箱）上火170度，下火160度，烤20分钟。

23成品图。

24成品图。是不是很简单呢~~~

25成品图。好吃又好玩，小朋友的最爱呢~~~