1先准备南瓜馅料：大南瓜切开！（自己种的就是香哈）

2切块上锅蒸！

3蒸到筷子可以插进去！

4乘热把蒸熟的南瓜盛到平底不粘锅里面压成泥！

5加入糖翻炒！

6等炒至南瓜泥水分缩少分3次加入玉米油，每次炒至油吸收再加入油继续炒！

7炒至南瓜颜色已经变深，有点不粘锅了，加入熟粉（熟粉：炒熟的糯米粉或者炒熟的橙粉）

8不是用来做月饼，炒到这样的状态就可以了，如果是用来做广式月饼，就要炒干点！

9完成，装盘盛出晾凉！

10按35克称8个！等待做面包吧！

11准备好的面包材料：高筋面粉250克，鸡蛋52克，牛奶120克，糖45克，盐3克，黄油25克，酵母3.5 克

12液体：牛奶鸡蛋先放入面包机桶内！

13固体：先左右两边放入糖和盐，再倒入高筋面粉，在挖个小洞放入酵母！

14先用筷子搅拌成雪花状！

15装入面包机启动一个程序！

16面包机工作中！

17第一个程序20分钟后加入软化的黄油，再启动一个程序揉20分钟！

18出膜咯！（其实不是做吐司不一定揉到出膜！）

19拿出整圆整光滑！

20盖上湿纱布，启动酸奶功能发酵1小时关掉，用余温在发酵半小时！

21发酵两倍大！

22取出排气！

23平分8个面团！

24取一个压扁放入南瓜馅

25包好收口朝下！

26做好放入烤盘，用切板压出纹路，顶上放个南瓜子！

27二次发酵30分钟，用牙签插洞，刷上蛋液！放入预热170度的烤箱内20分钟即可。

28出炉咯！家里只剩一小块锡纸，有几个烤比较黑了！上色之后记得盖锡纸！

29再来一张近照吧！

30面包柔软，馅料香甜！早餐配上红豆核桃豆浆！